Ny pumpserie
Annars är det mörkt och tråkigt utomhus. Det regnar, regnar och regnar...var slaskvåt efter min cykeltur till och från gymmet. Önskar det skulle frysa på så att regnet skulle förvandlas till vackra snöflingor. Mysigt har jag de i varje fall i mitt hem med värmeljus och julstjärnor i fönstren. Vare sig det är snö ute eller inte kan man ju i alla fall mysa till det inomhus :)
I think you are an awsome girl
Utmärkelsen innehåller en lite utmaning. Jag skall skriva ner 10 saker om mig själv och skicka den vidare åt någon bloggare som jag tycker är awsome. Finns många att välja bland, men jag har valt att skicka awarden åt Liza Löpare. Hon är en awsome girl som sprang sitt första marton i somras, grym prestation!
Nu över till utmaniningen, dvs. 10 saker som ni (kanske) inte vet om mig...
1. Jag är mellanbarn, har en syster och två bröder. Tror att detta är orsaken till att jag är social och har en önskan om att synas och höras, åtminstone enligt mina föräldrar. För att jag skulle synas, höras och ta plats då jag var liten fick jag minsann ta för mig.
2. Jag äter allt! Få se om jag får äta upp det här nu...men det finns inget som jag åtminstone inte skulle smaka på.
3. Jag har inga allergier
4. Har varit en aktiv slalomåkare fram till gymnasiet. Min barndom spenderade jag på Öjberget (en "slalombacke", rättare sagt kulle) i Vasa. Träning varje kväll och tävlingar på helgerna. Via slalomåkningen blev jag bl.a. bekant med BisseBoss en glad tjej som jag kände långt innan bloggvärlden. Blev ingen slalomkarriär för någon av oss, men vi är lyckliga fritidsåkare i dag :)
5. Bästa högtiden enligt mig är julen. Älskar alla förberedelser och den kärleksfulla stämningen.
6. Jag är en urusel förlorare. Har rätt stora prestationskrav på mig själv vilket har gjort att jag i dagens läge undviker tävlingar som jag på förhand vet att jag inte skulle prestera bra i. Fegt och löjligt, jag vet...därför jobbar jag på att bli en bättre förlorare.
7. Jag tycker om ordning och reda. Kan inte jobba eller koppla av i en stökig tillvaro. Därför är mitt skrivbord på arbetet (oftast) rätt odningssamt och min lägenhet städad.
8. Då jag arbetade på reklambyrå agerade jag modell i bland. Inga flashiga kampanjer kan jag säga. Ni hittar mig bl.a. på pelletspåsar, superlon dynor och täcken och en del manualer för LG ELectronics... Hittade faktiskt pelletsreklamen på internet, ha ha... :)
10. Jag spelar piano, spelade fiol då jag var yngre och har alltid haft en önskan om att kunna spela gitarr. Har försökt lära mig ett fåtal gånger, men är för rastlös för att lära mig från grunderna. Jag vill kunna allt med en gång, vilket givetvis är omöjligt!
Puh...det var 10 saker om mig. Nu Liza är det din tur!
Julmys
Då var hemmet städat och julgardinerna på plats. Dags att fila lillajul :)
Glad lillajul på er!
Jag är annars hustomte hos mamma och pappa nu då de är i Thailand. I går då jag var och vattnade blommorna fick jag en påminnelse om att "lillajulstomten" har varit på besök. Kan ni förstå att bland påsar och paket åt mina syskonbarn stod det en påse med mitt namn på! Tänk att en 27-åring får besök av lillajulstomten också. Måste uppenbart ha varit väldigt snäll i år ;) Tror jag sparar paketen till i kväll.
Nej nu ska jag hoppa i träningskläderna och köra till gymmet. Ha en fin lillajulsdag allesammans!
Citronpasta med sesampanerade laxkuber
Citronpasta
1 msk rivet citronskal
1 st citron (saft)
1/2 dl olivolja
1 dl riven parmesanost
1 dl färsk persilja
flingsalt
svartpeppar
ca 200 g fullkornspasta
Sesamstekt lax
300 g färsk laxfilé
sesmfrö
smör till stekning
Tillredning
1. Rör ihop rivet citronskal och -saft, olivolja, parmessanost och klippt/hackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
2. Koka fullkornspastan i lättsaltat vatten. Häll av vattnet en par minuter innan pastan har kokat färdigt. Pastan skall vara mjuk utanpå, men hård inuti.
3. Blanda i såsen. Vänd runt minst en minut för att pastan skall ta smak av såsen.
4. Ta bort skinnet på laxen med en fileringskniv. Skär laxen i kuber och vänd dem i sesamfrön. Stek laxkuberna på medelstark värme i smör. Krydda med flingsalt.
5. Strö laxkuberna över pastan. Dekorera med persilja och parmesanost.
Fredagen är räddad och ni får njuta av en enkel, fräsch och fantastiskt god pasta :)
Idétorka
I helgen är det lillajul, käns inte så med tanke på att det regniga vädret har hålligt i sig. Nej usch vad tråkig jag är nu...känner att jag inte vet vad jag skall skriva om, har idétorka. Lika bra att sluta och inte trötta ut er mer...
BodyAttack
Folkkaos på gymmet
Tyvärr är det nog så att om det är mycket folk på gymmet nu så kommer det att vara ännu värre i januari. Har aldrig förstått mig på det men många tycks tro att de kan komma i form på en månad efter julen, likaså brukar det vara folkkaos i maj då alla skall träna för att komma iform till sommaren. Synd men sant är det ju faktiskt att man inte kommer i form på en månad, det är regelbunden och långsiktig träning som ger resultat. I och för sig skall jag väl se det positiva i det hela och konstatera att det är bra att det endast är två månader per år som det är kaos i stället för 12 månader :)
I dag har jag annars inhandlat julgardiner som jag skall hänga upp i helgen då det är lillajul. Resultatet får ni se i helgen. Nu är det "Bonde söker fru som gäller"...
Berörd och rörd
I går kväll blev jag berörd på ett mycket fint sätt. En kille som gick i samma gymnasium som mig skickade ett mail åt mig. Han har haft en tuff skoltid och ville tacka mig för att jag stod upp för honom. Jag skriver inte detta ur ett egoistiskt perspektiv och tycker att det jag gjorde på något vis var storartat. Jag har alltid avskytt orättvisor och mobbning så för mig har det varit en självklar sak att visa min ståndpunkt.
Orsaken till att jag däremot vill ta upp detta är för att jag själv fick mig en tankeställare. Hur ofta tackar vi egentligen människor som är och har varit betydelsefulla i våra liv? Åtminstone jag rannsakade mig själv och funderade över ifall det finns någon som jag borde visa min uppskattning åt. Alla ni som läser detta och känner mig skall veta att ni är betydelsefulla och en viktig del av mitt liv. Utan er skulle jag inte vara den Jenny jag är i dag.
Nu blev detta väldigt sentimentalt och gullepluttigt. För att inte bli allt för "snäll" blir det ett pass BodyCombat i kväll för att plocka fram den lite tuffare sidan i mig :)
Tror vi alla kunde bli bättre på att visa vår tacksamhet...
Snabb banancurry
1 gul lök
300 g omarinerade filéstrimlor av broiler
1 banan
165 ml lätt kokosmjölk
1 tsk curry
salt
peppar
1/2 dl cashewnötter
Tillredning
1. Rosta cashewnötterna i torr stekpanna. Häll över nötterna i valbart kärl.
2. Hacka och bryn löken i smör. Tillsätt broilerstrimlorna. Stek tills broilern har fått gyllenbrun färg. Skiva bananen och tillsätt den. Häll på kokosmjölk och krydda med curry, salt o peppar enligt smak. Koka samman på svag värme en par minuter.
3. Servera med valfri kolhydratkälla (i mitt fall blev det fullkorns couscous) och grön sallad. Strö över de rostade cashewnötterna.
Enkel och god vardagsmat :)
Spinnpump piggade upp
Var ovanligt trött i dag på arbetet, men det fixade jag med ett SpinnPump pass i kväll. Hoppas på att vara pigg som en lärka då jag vaknar i morgon....ha ha, vad är sannolikheten till det...??? Hade sällskap av Ninni på SpinnPumpen och det var verkligen super. Hon peppade mig till att öka på vikter på ryggen, vilket jag inte annars skulle ha gjort och jag fick henne att öka på under bicepslåten. Detta innebär säkert att jag kommer att ha stel rygg i morgon och Ninni ont i armarna :) Som jag tidigare skrivit så är inte detta något jag kommer att tjura över för jag älskar träningsvärk!
I morgon har jag tänkt hinna med att köpa nya julgardiner under lunchen, få se hur jag lyckas med det... och på kvällen blir det spinning med Lena, skoj skoj.
Nu ska jag inta soffan och kolla på desperata hemmafruar :)
Favoriter i höstmörkret
Coconut body butter från The Body Shop. Perfekt för torr hösthy och doftar dessutom gudomligt gott.
Marabous 70 % choklad. Bra GI-alternativ då sötsuget smyger på...Måste faktiskt säga att jag plockade vuxenpoäng i dag genom att endast ta två bitar och spara resten :)
För tillfället piggar även denna tjej upp min söndagskväll. Kollar på filmen "På spaning med Bridget Jones". Hon är bara för skön. Tycker jag känner igen mig i henne. Undrar om det är bra eller dåligt...?
Vad händer 2012?
I går kväll var jag och kollade på filmen 2012. Skrämmande, hoppas verkligen inte att Mayaindianerna har rätt. Om världen går under år 2012 får jag nog rätt brottom med att hinna med allt jag har tänkt hinna med i mitt liv ... :)
Vad är då mina planer för i dag? Jo jag skall städa lite och klockan 15 blir det BodyAttack med Hanna. Efter träningen blir det till att söka sig in till stan för att välkomna julen och se på fyrverkeri. För tillfället ligger jag ännu i sängen och myser. Tror jag skall börjar med att kolla på veckans avsnitt av The Hills och The City. Tror det blir en skön söndag :)
Tonfisksås med sting
1 rödlök
1 burk tonfisk i vatten
2 dl krossade tomater
1 dl matlagningsgrädde
1/2 färsk chili
salt och peppar
Bryn lök och tonfisk i stekpanna. Tillsätt krossade tomater och matlagningsgrädde. Hacka chilin och tillsätt den och övriga kryddor.
Servera med dinkel- eller fullkornspasta och sallad.
Enkelt och gott :)
Barnteatern överraskade
Chattar med lillebror samtidigt som jag skriver det här inlägget. Tror inte jag tidigare någon gång har skrivit på samma inlägg så här länge. Får nog be honom sluta skriva nu så jag kommer nån vart :)
I morgon är det fredag, underbart! Blir en lite annorlunda arbetsdag, skall bl.a. julpynta på jobbet. Få se om jag kommer hem helskinnad efter att ha hängt upp julstjärnor och diverse andra pynt....
På kvällen skall jag gå på Peppar&Pappers vipfest tillsammans med Ulli. Senare på kvällen ska vi möta upp Hanna, Lena och eventuellt Sanna. Kommer att bli skoj :) Tror jag ska dra en snabb runda på stan efter jobbet för att se om jag hittar nåt skoj att ha på mig.
För övrigt har jag inga planer för helgen, så skönt! Skall träna o vila ut ordentligt :)
Ha en skön kväll o en toppen fredag!
Den osynliga draken
Nu är det verkligen kolsvart där ute. Havtornssaften som hittills har lyckats hålla mig pigg om dagarna börjar tappa sin effekt. Tycker det skulle vara underbart med lite snö, framförallt till helgen då det är julöppning i Vasa.
Fick meddelande av mamma och pappa i går:
"Framme! Resan gick bra, hotellet är fint och värmen underbar...."
Grattis, här är det kallt, mörkt och ruggigt....ha ha, nej men bara det sku komma lite snö så är det nog inte så tokigt här heller. Tycker egentligen väldigt mycket om tiden innan jul. Mysigt att pynta, baka, paketera, rimma, dricka glögg och bara njuta av juletiden.
Dags att sluta drömma och köra till arbetet. Jo ni läste faktiskt rätt jag skall köra bil. Har pappas bil så länge som de är borta. Skönt att kunna röra sig obehindrat igen :)
Ny pulsklocka
Pulsklocka är i dagens läge ett träningshjälpmedel som jag inte kan vara utan. Pulsklockan har effektiviserat min träning och i dag kan jag avgöra hur dagsformen är på basen av hur min puls reagerar under träningen. Pulsklockan gör det bl.a. möjligt för mig att planera min träning, hålla koll på träningsintensiteten och mäta energiomsättning under ett pass. Rekommenderar varmt pulsklockor till alla som tränar aktivt.
Den jag har haft hittills är en Polar A5:a. En enkel basklocka med få extrafunktioner. Nu har jag beställt en Polar FT60 som har en massa med roliga finesser och funktioner speciellt för "fitness och crosstraining". Kan knappt vänta på att få utforska och börja använda den.
Tropiska drömmar
Det har nästan gått ett år sen jag var till Thailand med Sanna. Bläddrade igenom fotona på datorn som gjorde längtan till värmen ännu större. Önskar mamsen och pappsen en riktigt lyckad och avkopplande resa. Själv får jag drömma vidare i väntan på en strand som denna...
SpinnPump i gott sällskap
Nu är det slapp i soffan, en kopp Cold Season yogite och Desperate Housewives som gäller.
Regnig söndag
Efter festen vid Havsfågeln fortsatte vi till Sky som var proppfullt med människor. Sov till kl 12 i dag och har faktiskt inte uträttat några underverk. Mötte upp min kära syster på stan för en kopp kaffe. Stackarn har gått med kryckor i fem veckor och lär inte slippa dem innan jul. Mycket som man tar förgivet blir problematiskt då man har ett handikapp. Hon oroade sig bl.a. för hur hon skall kunna ställa i ordning inför julen, inte så lätt då hon bara har ett ben att stå på. Kämpa på syrran!
Enda motionen för dagen blev en promenad med Jessi i höstregnet. För övrigt har jag slappat och njutit av söndagen. Börjar vara natten för min del. I morgon väntar en ny vecka med nya möjligheter :)
Kvällens frilla :)
Blir stylad i dag
Vet ni vad jag skall göra nu? Jo jag skall till Artistica och slinga och klippa håret. Tänkte lägga i lite mörkare slingor som bryter av min blonda kalufs i höstmörkret då man är så blek. Dessutom har jag bokat tid för smink och håruppsättning. Ska bli så skönt att få njuta av att bli fixad i flera timmar och inte behöva göra något själv inför kvällens jubileumsmiddag.
Tack annars för alla fina kommentarer ni skriver. Roligt att få respons på mina tankar kring träning och hälsa. Fortsätt gärna kommentera :)
Dags att dra till frissan, jippiiiii! Ha en nice weekend vänner :)
Vad är det vi äter???!!!
Själv kollar jag oftast innehållet i de produkter jag köper. Tänk så mycket skräp de gömmer i maten utan att vi konsumenter vet om det. Det tillsätts socker i nästan allt som inte behöver sötas. För att få råvarorna att smaka och se ut som de egentlgien skall tillsätts syntetiska smakförstärakare, aromer, färgämnen m.m. listan kan göras lång.
Att det i dagens läge ser ut på detta vis gör ju att vi som konsumenter måste vara aktiva för att ta reda på vad vi egentligen äter. Alla tillsattsämnen (e-ämnen) är absolut inte farliga, men i fall ni är intresserada av att läsa mera om e-ämnen kan ni besöka Livsmedelssäkerhetsverkets hemsida.
De flesta tillsatsämnen har en bra uppgift, att förbättra hållbarheten. Det löns dock att vara på sin vakt, eftersom det också finns ämnen vars enda syfte är att göra produkten attraktivare. Till exempel azofärgerna ger livsmedlen en grannare och mera lockande färg. Azofäger är syntetiska färgämnen som används för att färga tekstilier, papper och livsmedel. Effekterna av azofärger är inte välutforskade, men man tror till exempel att de kan utlösa hudeksem och -irritation särskilt hos sensitiva personer. Användningen av azofärger i livsmedel förbjöds i Finland på 1970-talet, men riksdagen tvingades godkänna användningen av färger i och med medlemskapet i EU.
Själv är jag trött på juice som är gjord av koncentrat och innehåller tillsatt socker, färgämnen och eventuellt vitaminer. Svarta oliver som egentligen är gröna, men som har färgats svarta. Pålägg som vi tror är nyttigt kan vara rent och fint kött som har pressats på vatten, fått tillsatser som koksalt, stabiliserings– och förtjockningsmedel samt konserveringsmedel. Innan det hamnar butiken har det sedan tillförts vatten och smak. Samma sak gäller ost. Ost på tub är full av färgämnen, smak av ost, E-ämnen, salt och socker!
Liksom mycket annat, så kan du välja din mat i kvantitet eller i kvalitéet. Både priset, din tid och fantasi gör skillanden stor när du ska välja mat som ger ork och hälsa. Jag prioriterar min hälsa och väljer således att investera i rena, gärna ekologiskt odlade produkter. En investering som högst antaglien ger avkastning i framtiden.
Två böcker som jag inte har läst, men definitivt skall läsa är följande:
Mats-Eric Nilsson har undersökt vad det egentligen är som vi stoppar i oss. Intressant läsning tror jag för alla som bryr sig om vad vi äter.
Snötäckt morgon
I dag ligger det ett tunt, tunt snötäcke på marken. Fylls av värme och känslan att julen närmar sig, årets underbaraste högtid enligt mig. Höstgröt, en kopp Zoega kaffe och Rihanna förgyller min morgon...
Klokt med vila
Det var verkligen klokt gjort av mig att inte träna i går kväll. Vaknade upp för första gången på länge i morse utan halsont! Känner mig utvilad, glad och frisk i kroppen. I kväll blir det ett tufft pass combat och en timme stretch. Looking forward to that!
Har bestämt mig för att seriöst ta tag i min bloggdesign på söndag. Hittade en bra hemsida med tips och vägledning i hur man designar sin blogg. Får se hur det går...roligt att ha något att bita i :)
Under middagen i går blev det diskussion kring lycka och vad lycka egentligen är. Ett rätt intressant ämne som vi människor har en förmåga att skjuta upp i framtiden. Oftast maler man på med arbete, träning, och övriga vardagliga förpliktelser i veckan och ser framemot helgen, högtider, semester, resor osv. Utmaningen är att vara lycklig i stunden. Därför tycker jag att vi alla i dag kunde försöka finna lycka i vardagen. Det behöver inte vara en stor sak. Fundera på något som gör att du är lycklig just i dag och tillfreds med livet för stunden.
Lycka för mig just nu är att det snöar utanför mitt fönster :)
Tisdagsvila
Var på lunch med en kär vän i dag som hade glada nyheter. Hon har fått jobb i Holland och åker om tre veckor. Ett mycket utmanande och intressant jobb. Önskar henne all lycka o gläds med henne, men lite ledsen måste jag erkänna att jag är. En av mina käraste vänner flyttar bort från Vasa :( Men så är livet. Får ju i stället vara glad åt att jag kan besöka henne i Holland. Enligt henne är shoppingen fantastisk där.
Nej nu e de dags för mig att cykla iväg på middag :)
Ny design :)
Drömmer om skidåkning
Kolla in den här bilden från Tärnaby från i fjol vintras. Snacka om att jag får en längtan till att åka skidor och besöka kära Tärna...
Designproblem
Kanske orkar jag fördjupa mina kunskaper inkommande helg och göra något åt saken. Om inte får ni dras med min tråkiga bakgrund ett tag till...
Asiatisk kväll med fantastisk mat
Efter middagen gick vi till Sky där vi var tills de stängde. En kul kväll med god mat och underbart sällskap! I dag vaknade jag till en gråmulen dag. Tog en promenad med Lena och nu tillreder jag rödbetssoppa med getostgratinerade bröd. Får snart besök av min systerson som skall sälja jultidningar åt mig :) I kvälll blir de pilates o slapp framför tv:n. En skön söndag med andra ord.
Till sist, en bild på den vackra värdinnan och mig :) Tusen tack Jessi för den fantastiska maten du bjöd på. Skall väl passa på att gratta alla pappor som firar farsdag i dag också och ett speciellt stort grattis till min egna världens bästa pappa!
Shopping...
"Jenny du har ju en som ser ut nästan precis som den där", "den är nog lite väl kort", "ta din Inwearklänning och spar lite pengar", "den e fin, men den du har där hemma är bättre"
Ha ha....tack Lena för dina kloka råd :)
Nu ska jag dra iväg till gymmet och efter det blir det Asiatisk middag hos gullevännen Jessica och party natten lång.
Ha en skön lördag!
Friday, I'm loving it!
Skrev ju i går att jag lyssnade på Seals låt Amazing. Ta o kolla in det här klippet. Det är från Victoria Secrets fashion show år 2007. Är ett stort fan av deras modeshower som är otroligt påkostade med modeller som ser ut som dockor. Lyssna på texten och kom i håg att ni alla är AMAZING! Nu drar jag på spinning :)
http://www.youtube.com/watch?v=E1zstrWR3O0
Vackert citat
I dag är en gåva och kallas därför present
Kanelbullar
Man lär sig då man är tvungen
Två hjälpsamma försäljningskillar försökte hjälpa mig, men tyvärr visade det sig att jag visste mer än dem. Kabeln jag sökte fanns i alla fall inte, så nu har jag kopplat datorn till högtalarna med audio kablar. Ljudkvaliteten är inte den bästa, men de får duga...bättre än att lyssna på musik från datorn :)
I varje fall är jag stolt över mig själv och att jag inte gav upp utan redde upp detta själv. Vet att det finns många teknikexperter där ute som gärna skulle ha kopplat detta på 0 sekunder åt mig. Tycker dock att det är kul att lära sig nya saker och känna att jag klarar det mesta själv! Bruksanvisningar har aldrig intresserat mig, men har lärt mig att de inte är så tokiga att läsa.
I kväll har jag träningspaus. Har haft lite ont i halsen och snuva. Dessutom tror jag att musklerna är tacksamma över att de får vila en kväll :) Vad har jag då i stället hittat på? Jo jag bakar kanelbullar :) Resultatet får ni snart se. Nu har degen jäst färdigt, så jag skall återgå till bakandet, jippiii!
Husmanskost och datorspunk
Fick just spunk på datorn och mitt hemmabiosystem. Enligt min logik borde det gå att koppla datorn till dvd-spelaren med hjälp av en hdmi-kabel då både dator och dvd spelare har hdmi uttag. Skulle vilja lyssna på musik från datorn till bättre ljud. Får det inte att fungera, så nu lämnar jag skiten och drar på ett pass combat följt av stretch i stället...
Flickan som lekte med elden
Rekommenderar denna! En skrämmande, men mycket intressant film. Var och såg på den med min vän Jessica i går kväll. Hon hade inte sett filmen "Män som hatar kninnor", men hängde ändå med. Så nu vet ni det att ni mycket väl kan gå och se denna även om ni inte har läst boken eller sett film nr 1. Väntar med spänning på sista delen i Milennium triologin.
Innan filmen var jag på Sebastians spinning. Roligt som vanligt :) Men ni som brukar gå på hans timmar, håller ni inte med om att han liknar musikalartisten Peter Johansson?
Nej nu skall jag äta upp min joghurttallrik och cykla iväg till jobbet. Ser ut som att det blir en vacker höstdag i dag.
Full träningsklass
I kväll skall jag på bio på "Flickan som lekte med elden". Innan det är movietime har jag tänkt hinna med ett pass spinning. Det blev nämligen ingen spinning i går kväll. Kan ni förstå att klassen var full då jag kom till gymmet, även om jag var i god tid. Blev träning på crosstrainern i stället innan BodyPumpen. Därför kliar det extra mycket i spinningtån i dag :)
Jag har annars haft torra och flagnande naglar på sistone. Doppade en bomullstuss i lite oliolja som jag baddade naglarna med i går kväll. Lät detta verka under natten och naglarna ser redan "friskare" ut. Ett hushållsknep åt er som lider av samma problem.
Såå trött
Så här har jag känt mig i dag. Tror det bästa hade varit att stanna i sängen och sova, men vad kan man då jobbet kallar...Nu hoppas jag på att ett pass SpinnPump skall pigga upp mig.
Vet inte om det är svininfluensan eller vanlig höstförkylning som har intagit banken, men en stor del av personalen är sjukskriven. Det betyder ju att vi som är friska har större arbetsbörda och höstmörkret gör ju inte direkt att man känner sig extra energisk.
Tänk annars att man kan bli lycklig över att betala skatt. Det blev jag i dag. Fick mitt skattebesked och jag trodde att jag skulle vara tvungen att betala mer än jag tydligen är, man tackar för det :)
Nej nu kallar gymmet....
Söndagssim
I dag bjöds det på älgcarpaccio med sikrom, creme fraiche och rödlök. Till detta smödegsinbakta kantarellknyten och nybakat bröd, aioli och vitlökssmör. Varmrätten var laxgryta och efterrätten var blodappelsin- och grapesorbet med hemlagad kinuskisås. Önskar jag hade haft med kameran så att ni skulle ha fått se dessa rätter, men tyvärr var den hemma....
I går kväll hade jag en skön hemmakväll som också gick i matens tecken. Tillredde sushi som var såååå gott! Skönt med helger som denna i bland med slapp och god mat. Nu har jag laddat upp för den kommande veckans arbete och träning. Njut av söndagen, det ska jag. Sitter för tillfället och lyssnar på Carolas första julskiva, "Jul i Betlehem". Galet kanske att lyssna på julmusik redan, men tycker faktiskt att denna skiva innehåller mer stämingsmusik än julmusik.
Gårdagens lyckade sushi :)