Hälsobröd



2 dl
fiberhavregyrn eller nakenhavre
3 dl dinkel-/speltmjöl
3 dl rågmjöl
1/2 dl solroskärnor
1/2 dl krossat linfrö
1/2 dl hackade hasselnötter
1/2 dl hackade mandlar
2 tsk matsoda
2 nypor flingsalt
1 tsk malen kanel
4 dl naturell joghurt
1 rivet rött äpple
2 msk flytande honung
1 msk olivolja

Tillredning
Blanda samman de torra ingredienserna. Rör sedan ner yoghurt, rivet äpple, honung och olja. Blanda till en kletig men väl blandad och sammansatt massa. Smörj en limpform med lite olivolja och lägg i degen. Grädda brödet längst ner i ugnen i 175 grader i ca 1 1/2 timme. Ta ut brödet och låt det svalna på galler.


Kommentarer
Postat av: Liza

Jag har nog sagt det förr, men tusan vad det ser smarrigt ut det där! :)

2010-04-08 @ 06:58:26
URL: http://lizalopare.blogspot.com
Postat av: Jenny

Liza: Kan bekräfta att det är gott då jag mumsar i mig min frukostsmörgås :)

2010-04-08 @ 07:16:19
URL: http://jennyclofqvist@blogg.se
Postat av: Cecilia

MUMS! liknar ett bröd jag brukar baka, men det är jäst i det.

2010-04-08 @ 10:59:57
URL: http://junikrafs.blogspot.com/
Postat av: Jenny

Cecilia: Går lika bra att använda jäst till detta i stället för matsoda om man vill också.

2010-04-08 @ 18:54:23
URL: http://jennyclofqvist@blogg.se

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0